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回收食品添加剂：提醒市民，对食品添加剂无需过度恐慌，随着相关标准的即将，食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然，应该加强自我保护意识，多了解食品安全相关知识，尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品。食品添加剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。如何使用食品添加剂：1、食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；2、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过相关培训；3、配备有食品添加剂称量工具，严格按照使用量使用；4、存放食品添加剂，必须做到专柜、专架，定位存放，标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放；5、食品添加剂严格按照使用说明书的使用范围、使用量使用；6、每次使用须有食品添加剂使用记录，做好台帐并予以保存。食品添加剂具有以下三个特征：1、为加入到食品中的物质，因此，它一般不单作为食品来食用；2、既包括人工合成的物质，也包括物质；3、加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂好是有益无害的物质。回收香精，回收库存香精，回收过期香精，回收日化香精，回收食品香精。

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